Martedì 15 maggio gli alunni della classe III A Sala e della classe III A Accoglienza della sede di Casamassima, accompagnati dai docenti Saladino, Carbonara, Campanella, Capozzi e Reka hanno trascorso una piacevole mattinata di formazione presso il Birrificio Birranova di Triggianello, piccola frazione di Conversano in provincia di Bari. La visita ha consentito agli studenti di osservare in dettaglio l’impianto di produzione della birra artigianale, guidati lungo il percorso dalle interessanti spiegazioni del mastro birraio Donato Di Palma, uno dei più importanti produttori di birra del Sud Italia.